Makaron dla alergików

Makaron dla alergików

Jednym ze składników makaronów są jajka. Coraz częściej jednak spotykamy się z alergiami na ten składnik. Zwykle jest to uczulenie na białko jaja kurzego, ale alergicy starają się unikać obu składników (białka i żółtka).

Czy wobec tego muszą odmówić sobie także pysznej pasty z ulubionym sosem?
Oczywiście, że nie. Producenci makaronów coraz częściej odchodzą od wykorzystywania świeżych jaj jako składnika koniecznego.

Alergicy uczuleni na ten składnik czytają metki na opakowaniach a także Ci nie uczuleni chętniej wybierają makarony bez świeżych jaj bo te z jajkami czuć specyficznie podczas gotowania i w smakowania.

Jest też gro alergików uczulonych na gluten. Producenci jednak zadbali także o tą grupę i coraz częściej na sklepowych półkach możemy natknąć się na makarony bez­ p­szenicy na mące orkiszowej lub bez­glu­te­nowe np kukurydziane, z ciecierzycy, amarantusa czy ryżowe.

Każdy z nich smakuje inaczej i pasuje do różnych składników. Jedno jest pewne po dodaniu ulubionego kurczaka, suszonych pomidorów i oliwy stają się wyjątkowym daniem, na które skusi się nie tylko alergik ale każdy smakosz pasty.

Warto więc zagłębić się w ogrom przepisów na http://www.makarony.co/ i wykorzystując swój ulubiony makaron i sprawdzony zestaw dodatków stworzyć dania na miarę swojego wysublimowanego smaku. 

Powróć do listy z poradami

Opinie oraz porady

Dodaj nową opinię

Obrazek użytkownika Anonim
Wpisz znaki, które widzisz na obrazku. (potwierdzanie przy użyciu dźwięku)
Wpisz znaki, które widzisz powyżej; jeśli nie możesz ich przeczytać, potwierdź formularz a wygenerowany zostanie nowy obrazek. Wielkość liter nie ma znaczenia.