Schab prawie tajski

Schab prawie tajski
Przepis dodany przez: zewa
Ocena: 3.5 (6 głosów)

Znudzziły mi się tradycyjne schabowe, więc wykombinowałam to danie. Było pyszne.

Czas przygotowania:
Dodano do ulubionych:
1
Ilość porcji:
3-4
Liczba odsłon:
8875
Rodzaj makaronu:
Kategoria:

Potrzebne składniki:

podstawowe składniki:

  • schab bez kości 500 gram
  • czerwona papryka 1 sztuka
  • czerwona cebula 2 sztuka
  • cukinia 300 gram
  • kurki obgotowane 250 gram
  • kalafior 250 gram
  • posiekana natka pietruszki 1/2 szklanki

przyprawy:

  • czosnek granulowany 1 łyżeczka
  • sól 1 łyżeczka
  • olej 3 łyżki
  • pieprz 3 szczypty
  • sos sojowo grzybowy 2 łyżki
  • sos tajski chili słodko pikantny 5 łyżek
  • woda 150 mililitrów
  • mąka ziemniaczana 1 łyżeczka

Makaron::

  • makaron ryżowy wstążki 2 paczki
  • woda 4 litry
  • sól 1 łyżka

Sposób przygotowania:

KROK 1:

Wodę na makaron zagotować, osolić i wrzucić go, aby doszedł.
Od czasu do czasu pomieszać.
Gdy będzie odpowiednio miękki zalać zimną wodą i odcedzić.

KROK 2:

Umyty i osuszony schab pokroić w plastry.
Rozbić każdy kawałek tłuczkiem i przeciąć na dwie pół.
Na patelni mocno rozgrzać olej.
Kawałki mięsa ułożyć na patelni i podsmażyć z obu stron na złoty kolor.
Gdy mięso już będzie rumiane dodać pokrojoną w półplasterki cebulę i paprykę pokrojoną w paseczki.

KROK 3:

Chwilę smażyć a następnie dodać różyczki kalafiora oraz pokrojoną w kostkę cukinię i obgotowane kurki.
Wszystko nadal chwilę smażyć, a gdy warzywa będą na pół miękkie dodać przyprawy, pietruszkę, podlać wodą i dusić około 5 minut.
Na koniec mąką ziemniaczaną rozmieszaną z odrobiną wody zagęścić sos. Zagotować.
Schab podawać z  przygotowanym makaronem ryżowym lub jak ktoś lubi z ryżem.

Inne przepisy użytkownika zewa

Sos ognisty z makaronem

4.57143
2
Poznaj przepis

Makaron z sosem mięsno serowym

4
0
Poznaj przepis

Opinie oraz porady

Obrazek użytkownika Anonim

Bardzo ciekawe zestawienie!

Dodaj nową opinię

Obrazek użytkownika Anonim