Wołowina w winie

Wołowina w winie
Przepis dodany przez: Koper
Ocena: 3.5 (2 głosy)

Zielony makaron, czerwone mięso i bordowy sos

Czas przygotowania:
Dodano do ulubionych:
0
Ilość porcji:
3-4
Liczba odsłon:
2715
Rodzaj makaronu:
Kategoria:

Potrzebne składniki:

Składniki:

  • Szpinakowe tagiatelle 500 g
  • Wołowina 1/2 kg
  • Czerwone, wytrawne wino 1 i 1/2 szklanki
  • Masło 1 łyżka
  • Dżem z owoców leśnych 3 łyżki
  • Sól, pieprz
  • Olej

Sposób przygotowania:

KROK 1:

Makaron gotujemy wg wskazówek na opakowaniu.

KROK 2:

Mięso myjemy i kroimy w kostkę. Wrzucamy na rozgrzaną patelnię z odrobiną oleju, smażymy ok. 15 minut mieszając, po tym czasie doprawiamy do smaku solą i pieprzem i zdejmujemy wołowinę z patelni.

KROK 3:

Na patelnię wrzucamy masło, a jak się roztopi, to wlewamy wino, dodajemy dżem dokładnie wszystko mieszamy, a jak sos zaczenie się gotować dorzucamy z powrotem mięso, dokładnie mieszamy i dusimy pod przykryciem, na niezbyt dużym ogniu ok. 10 minut.

KROK 4:

Makaron nakładamy na talerze i polewamy sosem z kawałkami wołowiny.

Inne przepisy użytkownika Koper

Makaron z tuńczykiem i groszkiem

3.22222
0
Poznaj przepis

Opinie oraz porady

Dodaj nową opinię

Obrazek użytkownika Anonim