Zupa z fasolą i makaronem

Zupa z fasolą i makaronem
Przepis dodany przez: Koper
Ocena: 4 (1 głos)

Jesienna zupa- trochę koloru i jesienne smaki w talerzu

Czas przygotowania:
Dodano do ulubionych:
0
Ilość porcji:
3-4
Liczba odsłon:
3678
Rodzaj makaronu:
Kategoria:

Potrzebne składniki:

Składniki:

  • golonka wieprzowa 2 sztuki
  • czosnek 4 ząbki
  • czerwona cebula 2 sztuki
  • biała fasola 200 g
  • czerwona papryka 1 sztuka
  • oliwa z oliwek 4 łyżki
  • bulion 1 i 1/2 l
  • czarny pieprz
  • tarty parmezan 4 łyżki
  • ostra papryka w proszku
  • pomidory z puszki 500 ml
  • bazylia 1/2 pęczka
  • makaron nitki 200 g

Sposób przygotowania:

KROK 1:

Na początek trzeba fasolę zalać wodą i odstawić na całą noc.

KROK 2:

W głębokim garnku należy podsmażyć na oliwie z oliwek cebulę pokrojoną w pióra, drobno posiekany czosnek, paprykę pokrojoną w kostkę i mięso pokrojone w kostkę (ale bez skóry).

KROK 3:

Jak wszystko się zarumieni to należy dodać pomidory z puszki (rozdrobnione za pomocą blendera), fasolę i gorący bulion. Zupę zagotować, przyprawić do smaku grubo mielonym czarnym pieprzem i ostrą papryką w proszku.

KROK 4:

Podawać z makaronem ugotowanym na półtwardo, posiekaną bazylią i świeżo startym parmezanem.

 

Inne przepisy użytkownika Koper

Makaron z kostką sojową

3.2
0
Poznaj przepis

Opinie oraz porady

Dodaj nową opinię

Obrazek użytkownika Anonim