Makaron domowy

Makaron domowy
Przepis dodany przez: przejs
Ocena: 4 (2 głosy)

Prosty przepis na domowy makaron.

Czas przygotowania:
Dodano do ulubionych:
0
Ilość porcji:
3-4
Liczba odsłon:
4926
Rodzaj makaronu:
Kategoria:

Potrzebne składniki:

Składniki:

  • mąka 3 szklanki
  • jajka 4 sztuki

Sposób przygotowania:

KROK 1:

Na stolnicy usypujemy kopczyk z mąki, wbijamy do niego jajka. Wyrabiamy starannie . Ciasto powinno być dość twarde ale elastyczne.jeśli więc jest za twarde - dodajemy odrobinkę wody, jeśli za miękkie-odrobinkę mąki. Kiedy przestanie się lepić do rąk i będzie gładziutkie,odstawiamy je na parę minut, aby odpoczęło.

KROK 2:

Na posypanym mąką blacie wałkujemy ciasto bardzo cienko. Kroimy na paseczki - nożem lub specjalną maszynką do makaronu, która najpierw wałkuje ciasto, potem je kroi.

KROK 3:

Makaron gotujemy w osolonej wodzie.

Inne przepisy użytkownika przejs

Makaron ze szpinakiem

3
0
Poznaj przepis

Lazania

3
0
Poznaj przepis

Opinie oraz porady

Obrazek użytkownika domcia

Bardzo dobry przepis na ciasto makaronowe:) Polecam

Dodaj nową opinię

Obrazek użytkownika Anonim