Penne z brokułami

Penne z brokułami
Przepis dodany przez: Koper
Ocena: 3.5 (35 głosów)

Niezwykłe połączenie smaków sprawia, że z prostych składników wychodzi niezwykłe danie.

Czas przygotowania:
Dodano do ulubionych:
6
Ilość porcji:
3-4
Liczba odsłon:
50659
Rodzaj makaronu:
Kategoria:

Potrzebne składniki:

Składniki:

  • makaron penne 300 g
  • brokuły 1/2 kg
  • sól
  • czosnek 4 ząbki
  • oliwa z oliwek 2 łyżki
  • słodka papryka w proszku 1/2 łyżeczki
  • chili w proszku 1 szczypta
  • starty parmezan 1/3 szklanki

Sposób przygotowania:

KROK 1:

Brokuły, po dokładnym umyciu, dzielimy na różyczki i kroimy na niewielkie kawałki- takie na jeden kęs.
W garnku gotujemy osoloną wodę, jak się zagotuje- wrzucamy brokuły i gotujemy przez 5 minut.

KROK 2:

Czosnek obieramy i kroimy w cieniutkie plasterki, podsmażamy na oliwie doprawiając papryką i chili. Podczas smażenia uważamy, żeby czosnek się nie przypalił. Na patelnię dodajemy brokuły - wyjęte z garnka za pomocą łyżki cedzakowej.
 

KROK 3:

Całość dokładnie mieszamy i smażymy na niewielkim ogniu mieszając od czasu do czasu. Wodę po brokułach ponownie doprowadzamy do wrzenia i gotujemy w niej makaron na półtwardo.

KROK 4:

Odlewamy pół kubka wody z gotowania brokułów i makaronu, a odcedzony makaron wrzucamy na patelnię, dolewamy też zostawioną wodę, całość mieszamy i gotujemy jeszcze parę chwil. Posypujemy startym serem i podajemy po dokładnym wymieszaniu.

Inne przepisy użytkownika Koper

Zupa mleczno miodowa

0
1
Poznaj przepis

Kokardki z łososiem

3
0
Poznaj przepis

Opinie oraz porady

Obrazek użytkownika Anonim

dobry przepis polecam, aczkolwiek ja nie kroje czosnku tylko wyciskam i papryki ostrej daje według upodobań troszkę więcej, ogólnie rzecz biorąc bardzo apetyczne i lekkie danie.

Obrazek użytkownika Daga

Polecam te danie z serkiem maskarpone, dietetyczny on nie jest, ale za to bardzo delikatny i pyszny!!

Obrazek użytkownika Anonim

Ogólnie bardzo lubię robić dania włoskie makarony itp. Ten makaron z brokułami jest przepyszny i wszystkim w rodzinie smakuje POLECAM :)

Obrazek użytkownika Anonimek :*

Chcę to zrobic jutro na obiad dla rodziny 5 osobowej i nie wiem na ile osób starcza taka porcja.

Obrazek użytkownika Veyger

Zanim zrobie danię na impreze bądź też rodzinny obiad testuje je :)

Później masz czas na wprowadzenie ewentualnych poprawek ;)

Dodaj nową opinię

Obrazek użytkownika Anonim