Zapiekanka z dynią

Zapiekanka z dynią
Przepis dodany przez: ewasylwia
Ocena: 3.7 (7 głosów)

Pyszna i całkiem inna zapiekanka.

Czas przygotowania:
Dodano do ulubionych:
0
Ilość porcji:
4-5
Liczba odsłon:
7834
Rodzaj makaronu:
Kategoria:

Potrzebne składniki:

Sos mięsny:

  • cebula 2 sztuki
  • czosnek 2 ząbki
  • mięso mielone 30 dag
  • pieczarki 4 sztuki
  • papryka czerwona 1/2 sztuki
  • pomidory w puszce krojone 1 puszka
  • dynia 30 dag
  • sól
  • pieprz
  • papryka słodka
  • olej

Sos beszamelowy:

  • masło 1 łyżka
  • mąka 1 łyżka
  • bulion 200 ml
  • mleko 150 ml
  • sól
  • pieprz
  • ser żółty 50 g

Dodatkowo:

  • makaron kolanka 50 dag
  • sól
  • olej
  • ser żółty 50 g

Sposób przygotowania:

KROK 1:

Cebulę pokroić w piórka. Czosnek posiekać w kosteczkę. Na oleju podsmażyć cebulę z czosnkiem. Dodać mięso mielone i przyprawy, smażyć razem ok 5 minut.

KROK 2:

Potem dodać paprykę pokrojoną w paseczki i pieczarki pokrojone w półplasterki. Chwilę smażyć razem i dodać pomidory z puszki i dynię startą na tarce o dużych oczkach. Dusimy razem 10-15 minut.

KROK 3:

Makaron ugotować wg przepisu na opakowaniu z dodatkiem oleju, potem wymieszać razem z sosem mięsnym. Przełożyć do naczynia żaroodpornego wysmarowanego masłem.

KROK 4:

Masło rozpuścić i dodać mąkę, przesmażyć. Dodać bulion i mleko. Gotować 2-3 minuty. Doprawić solą i pieprzem i wymieszać razem z tartym serem. Beszamelem polać makaron i posypać tartym serem żółtym. Zapiekać 20-30 minut.

Inne przepisy użytkownika ewasylwia

Opinie oraz porady

Dodaj nową opinię

Obrazek użytkownika Anonim