Pappardelle pomidorowe z serem miętowo-ziołowym i orzechami włoskimi

Pappardelle pomidorowe z serem miętowo-ziołowym i orzechami włoskimi
Pappardelle pomidorowe z serem miętowo-ziołowym i orzechami włoskimi
Pappardelle pomidorowe z serem miętowo-ziołowym i orzechami włoskimi
Pappardelle pomidorowe z serem miętowo-ziołowym i orzechami włoskimi
Przepis dodany przez: mlem
Brak głosów

Smaczne, aromatyczne danie makaronowe w kilka chwil gotowe.
Czas przygotowania, to czas makaronu gotowania. Podczas gotowania makaronu, ser przygotowujemy, z pomidorami suszonymi na patelni grzejemy, składniki ze sobą mieszamy, prażone orzechy dokładamy, listkami mięty smak podkreślamyi do rozsmakowywania się zabieramy. Soli nie używamy, bo w serze i w ziołach ją mamy.

Czas przygotowania:
Dodano do ulubionych:
0
Ilość porcji:
1-2
Liczba odsłon:
1062
Rodzaj makaronu:
Kategoria:

Potrzebne składniki:

Składniki:

  • sera miękkiego solankowego z solą morską, 80 g
  • makaronu pappardelle z suszonymi pomidorami (2 gniazda), 1 porcja
  • pomidorów suszonych w oleju, 4-5 szt.
  • posiekanej drobno świeżej zielonej pietruszki, 1 łyżka
  • liść lubczyku, 1 szt.
  • świeżych listków mięty, 1 garść
  • orzechów włoskich, 1 garść
  • pieprz czarny świeżo mielony do smaku,
  • oleju rzepakowego z papryką ostra, pomidorami i bazylią. 2 łyżki

Sposób przygotowania:

KROK 1:

Makaron gotujemy (bez soli) na al dente i odcedzamy.
W czasie, kiedy gotuje się makaron przygotowujemy pozostałe składniki.

Ser rozgniatamy za pomocą widelca, dodajemy pieprz, olej, posiekaną mięte, pietruszkę, lubczyk i mieszamy.

Na suchej patelni prażymy orzechy, przekładamy na ściereczkę, robimy tzw. sakiewkę i ocieramy orzechy, skórka ładnie odejdzie.
Pomidory kroimy w cienkie paski, przekładamy na rozgrzaną patelnię i podgrzewamy. Dodajemy serek, makaron i ok. 1 min podgrzewamy delikatnie mieszając. Ser powinien połączyć się z makaronem.
Pappardelle przekładamy na talerz, dodajemy listki świeżej mięty, prażone orzechy i ser pokrojony w drobną kosteczkę.

Rada: jeśli nie macie oleju smakowego, wystarczy czysty olej rzepakowy zmieszać z zmieloną suszoną papryka i pokrojonymi drobno kilkoma listkami świeżej bazylii.

Inne przepisy użytkownika mlem

Gniazdo jajeczne z bryndzą

0
0
Poznaj przepis

Makaron czosnkowy z serem blue

5
0
Poznaj przepis

Opinie oraz porady

Dodaj nową opinię

Obrazek użytkownika Anonim