Zapiekane spaghetti z jajkiem

Zapiekane spaghetti z jajkiem
Przepis dodany przez: a_sad07
Ocena: 5 (2 głosy)

Alternatywa dla klasycznie podanego spaghetti, tym razem w wersji zapiekanej.

Czas przygotowania:
Dodano do ulubionych:
0
Ilość porcji:
2-3
Liczba odsłon:
982
Rodzaj makaronu:
Kategoria:

Potrzebne składniki:

Składniki:

  • makaron spaghetti 300g
  • przecier pomidorowy 250g
  • czosnek 2 ząbki
  • cebula 1 mała
  • marynowane kapary garść
  • liście bazylii garść
  • sól himalajska łyżeczka
  • suszona bazylia łyżka
  • jajko 3
  • parmezan 4 łyżki
  • oliwa z oliwek 5 łyżek
  • pomidorki koktajlowe 100g

Sposób przygotowania:

KROK 1:

Ugotować makaron al dente w osolonie wodzie.

Odcedzić, przelać wodą.

Rozgrzać piekarnik do 180 stopni.

KROK 2:

Posiekać bardzo drobno cebulę, przecisnąć czosnek.

Rozgrzać 2 łyżki oliwy z oliwek w rondlu i zeszklić cebulę razem z czosnkiem. Dodać świeże liście bazylii, garść kaparów, przekrojone na pół pomidorki koktajlowe i smażyć minutę. 

Wlać przecier pomidorowy, dodać sól i suszoną bazylię i łyżkę parmezanu. Gotować przez kilka minut. Dodać makaron i dokładnie wymieszać.

 

KROK 3:

Przygotować 3 kokilki do zapiekania i wysmarować je oliwą z oliwek (po 1 łyżce na foremkę).

Makaron z sosem przełożyć do kokilek, posypać parmezanem (po 1 łyżce), zrobić lekkie wgłębienie i wbić w nie jajko.

Wstawić do piekarnika i zapiekać przez kilka minut aż białko będzie ścięte a żółtko w środku płynne.

Zapiekanki można posypać parmezanem i udekorować świeżą bazylią. 

Opinie oraz porady

Dodaj nową opinię

Obrazek użytkownika Anonim