Farfalle z kurczakiem i brokułem

Farfalle z kurczakiem i brokułem
Przepis dodany przez: wygięty-widelec
Ocena: 4.3 (3 głosy)

Przepis na sycące danie z kurczakiem.

Czas przygotowania:
Dodano do ulubionych:
1
Ilość porcji:
3-4
Liczba odsłon:
9095
Rodzaj makaronu:
Kategoria:

Potrzebne składniki:

Składniki:

  • 2 filety z piersi kurczaka
  • 1 brokuł
  • 1 duży serek topiony złoty ementaller
  • pół szklanki tartego żółtego sera, np. gouda
  • mleko (ok. 1 szklanka)
  • 2 łyżki masła
  • łyżka mąki (z czubkiem)
  • 2 łyżki sosu sojowego
  • sól, pieprz do smaku
  • łyżka oleju do smażenia
  • 1/3 łyżeczki tartej gałki muszkatołowej
  • 250 g makaronu, np. farfalle

Sposób przygotowania:

KROK 1:

Filety z kurczaka myjemy, osuszamy i kroimy w niewielką kostkę. Mieszamy w misce z sosem sojowym i odstawiamy w chłodne miejsce. Brokuł oczyszczamy i dzielimy na mniejsze kawałki. Wrzucamy do lekko osolonego wrzątku i gotujemy przez 6-8 minut. Makaron gotujemy w osolonej wodzie. Na patelni rozgrzewamy olej i smażymy kurczaka. W rondlu przygotowujemy sos. Roztapiamy masło, dodajemy mąkę i przesmażamy przez chwilę, intensywnie mieszając. Nie przerywając mieszania dolewamy powoli mleko, aż do uzyskania konsystencji gęstej śmietanki. Dodajemy serek topiony, zmniejszamy ogień i mieszamy aż się rozpuści (możemy też pomóc sobie blenderem). Doprawiamy do smaku solą, pieprzem i gałką muszkatołową. Zdejmujemy z ognia. Mieszamy przygotowany sos z żółtym serem. Mieszamy makaron z resztą przygotowanych składników: sosem, brokułem i kurczakiem. Podajemy.

Inne przepisy użytkownika wygięty-widelec

Makaron z pieczarkami

4.42857
2
Poznaj przepis

Spaghetti z czosnkiem

4.333335
2
Poznaj przepis

Opinie oraz porady

Obrazek użytkownika Paula

Przepis szybki,prosty, danie świetnie smakuje! :)Zastanawiam się tylko czy ten sos miał być aż tak ciągnący i gęsty? :)

Obrazek użytkownika Dana

Akurat mam brokuła w lodówce więc już wiem co dziś będzie na obiad :)

Obrazek użytkownika Tomek

A co robimy z sosem sojowym? Bo jest w skladnikach ale pozniej nie zostal wspomniany. Pozdrawiam, Tomek.

Obrazek użytkownika Anonim

Czytaj ze zrozumieniem, na samym początku pisze...

Dodaj nową opinię

Obrazek użytkownika Anonim