Tagliatelle al pomodoro e basilico

Tagliatelle al pomodoro e basilico
Przepis dodany przez: remkowski
Ocena: 3.8 (8 głosów)

Tagliatelle z pomidorami to danie podobne do rosołu. Pod tym względem, że każdy przygotowuje to danie inaczej. A może nie tyle inaczej, co każde ma swój niepowtarzalny smak. Wszystko zależy od jakości i świeżości produktów. Oczywiście najlepszy makaron to ten świeży, włoski (nie ten suszony), a pomidory powinny dojrzewać na stoku Wezuwiusza. Jednak jest to tak proste danie, że każdemu wyjdzie pyszne, nawet z najprostszych składników, dostępnych w każdym sklepie. Przygotowuje się je bardzo szybko i jest doskonałym rozwiązaniem dla tych, którzy lubią zjeść dobrze, a nie lubią poświęcać dużo czasu na przygotowanie posiłku.

Czas przygotowania:
Dodano do ulubionych:
1
Ilość porcji:
1-2
Liczba odsłon:
11773
Rodzaj makaronu:
Kategoria:

Potrzebne składniki:

Składniki:

  • Tagliatelle 250 gram
  • Pomidory cherry 10 sztuk
  • Czosnek 2 ząbki
  • Bazylia kilka listków
  • Oliwa z oliwek 3 łyżki
  • Tarty parmezan lub Grana Padano 4 łyżki
  • Sól, pieprz czarny grubomielony wg uznania
  • Cukier pół łyżeczki

Sposób przygotowania:

KROK 1:

Makaron gotujemy w osolonej wodzie. W międzyczasie na oliwie z oliwek podsmażamy przeciśnięty przez praskę czosnek i drobno posiekaną bazylię.

KROK 2:

Po chwili dodajemy pomidory pokrojone w ćwiartki i przyprawy. Dusimy około 5 minut.

KROK 3:

Kiedy makaron będzie ugotowany al dente, odcedzamy go i dodajemy do sosu. Mieszamy dokładnie. Podajemy posypany obficie serem.

Inne przepisy użytkownika remkowski

Pastasciutta alla fornaia

3.666665
0
Poznaj przepis

Opinie oraz porady

Obrazek użytkownika Anonim

Wyszło pysznie :) ja dodałam jeszcze lekko przysmażaną cebulkę na maśle i posypałam natką pietruszki. Domownicy zachwyceni!

Dodaj nową opinię

Obrazek użytkownika Anonim