Fusilli z szynką, pieczarkami i jasnym sosem.

Fusilli z szynką, pieczarkami i jasnym sosem.
Przepis dodany przez: Kamaq
Ocena: 3.8 (6 głosów)

Przepis na bardzo sycące, a zarazem lekkie danie obiadowe dla całej rodziny.

Czas przygotowania:
Dodano do ulubionych:
0
Ilość porcji:
3-4
Liczba odsłon:
5909
Rodzaj makaronu:
Kategoria:

Potrzebne składniki:

Składniki:

 

Sposób przygotowania:

KROK 1:

Przygotować makaron według przepisu na opakowaniu, nie zapominając o osoleniu wody i dodaniu do niej kropli oliwy.

KROK 2:

Przygotować sos. Cebulę drobno poszatkować, wrzucić na rozgrzaną oliwę. Gdy cebula się zeszkli, dodać szynkę. Podsmażone składniki odłożyć, na patelnię wrzucić pieczarki.
Podsmażyć, a następnie podlać odrobiną wody i posolić. Gdy zmiękną, również je odłożyć. Na patelni powinna zostać niewielka ilość płynu. Płyn powinien ostygnąć, w tym czasie
na drugiej patelni należy roztopić masło z oliwą. Do roztopionego tłuszczu bardzo powoli dodawać mąkę, energicznie mieszać. Gdy masa zacznie przypominać zasmażkę, dolać płyn
po obsmażaniu pozostałych składników sosu. Nie przerywając mieszania, doprowadzić do zagęszczenia sosu. Doprawić. Do powstałego sosu wrzucić odłożone wcześniej składniki, pozostawiając kilka kawałków do dekoracji, wymieszać na patelni.

KROK 3:

Odsączony makaron wymieszać z przygotowanym sosem, udekorować pozostawionymi składnikami oraz świeżą pietruszką.

Inne przepisy użytkownika Kamaq

Spaghetti po polsku

4.375
0
Poznaj przepis

Słodkie egzotyczne śniadanie

3.3
1
Poznaj przepis

Opinie oraz porady

Obrazek użytkownika irka85

Długie w przygotowaniu, ale warto czekać.

Dodaj nową opinię

Obrazek użytkownika Anonim