Zapiekanka beszamelowa

Zapiekanka beszamelowa
Przepis dodany przez: Kamaq
Ocena: 3.8 (9 głosów)

Przepis na wytrawny obiad, którego kluczowym składnikiem jest aksamitny sos beszamelowy, z obowiązkowym dodatkiem aromatycznej gałki muszkatołowej.

Czas przygotowania:
Dodano do ulubionych:
1
Ilość porcji:
5-6
Liczba odsłon:
21192
Rodzaj makaronu:
Kategoria:

Potrzebne składniki:

Składniki:

Sposób przygotowania:

KROK 1:

Przygotować makaron według przepisu na opakowaniu, nie zapominając o osoleniu wody.

KROK 2:

 Przygotować sos beszamelowy: ostrożnie stopić masło, dodać do niego stopniowo mąkę, energicznie mieszając. Chwilę podsmażyć, a następnie stopniowo dolewać mleko. Ciągle mieszać, aż do powstania gładkiego sosu. Dodać sól, pieprz i gałkę muszkatołową. Pokrojony w paseczki boczek wrzucić na rozgrzaną patelnię, obsmażyć, odłożyć. Pokrojoną w pióra cebulę wrzucić na patelnię, na której smażony był boczek, dusić do miękkości. Przygotować warstwę pieczarkową - pieczarki pokroić w cienkie plastry, wrzucić na patelnię, na której smażony był wcześniej boczek i cebula, podsmażyć. Następnie dodać odrobinę wody, delikatnie posolić i smażyć jeszcze ok. 3min.

KROK 3:

Układać warstwy składników, sugerowana kolejność to cebula, połowa makaronu, sos beszamelowy, boczek, sos beszamelowy, 1/4 makaronu, sos beszamelowy, pieczarki, 1/4 makaronu, sos beszamelowy. Na samą górę zetrzeć ser żółty. Zapiekać ok. 20min, do roztopienia i zrumienienia sera żółtego.

Inne przepisy użytkownika Kamaq

Słoneczny lunch

4.4
0
Poznaj przepis

Opinie oraz porady

Dodaj nową opinię

Obrazek użytkownika Anonim