Lazania z mięsem mielonym

Lazania z mięsem mielonym
Przepis dodany przez: Kucharena
Ocena: 4.1 (27 głosów)

Tak jak Garfield uwielbiam lazanie i postanowiłam w końcu przygotować ją samodzielnie. Wbrew pozorom nie jest to skomplikowane danie. Trzeba tylko poświęcić jej trochę czasu.

Czas przygotowania:
Dodano do ulubionych:
3
Ilość porcji:
2-3
Liczba odsłon:
30444
Rodzaj makaronu:
Kategoria:

Potrzebne składniki:

Składniki:

  • Mięso mielone np. z łopatki 500 g
  • Pasta pomidorowa 1 szklanka
  • Sól
  • Pieprz

 

Sposób przygotowania:

KROK 1:

Mięso mielone smaż na oliwie, następnie dodaj posiekaną cebulą, dodaj pastę pomidorową, można dolać pół szklanki wytrawnego wina. Po doprawieniu solą i pieprzem duś razem przez około 20 minut.

KROK 2:

Po kilka płatów lazanii gotuj w dużej ilości osolonej wody z odrobiną oliwy, każdą partię przez ok. 2 min. Delikatnie odsączaj i rozdziel płaty. Od razu możesz wkładać do naczynia żaroodpornego posmarowanego oliwą. Przekładaj farszem, na wierzch każdej warstwy dodaj sos beszamelowy i posiekaną pietruszkę. Beszamel przygotuj zgodnie z opisem na opakowaniu lub przyrządź samodzielnie.

KROK 3:

Układaj na przemian: płat lazanii, farsz, sos beszamelowy, pietruszka dla uwydatnienia smaku, i tak do wyczerpania składników. Wierzch posyp parmezanem, pozostałą pastą pomidorową możesz polać brzegi lazanii, aby uniknąć ich wyschnięcia.

 

Inne przepisy użytkownika Kucharena

Gnocchi z boczkiem i cukinią

4.5
0
Poznaj przepis

Tradycyjne cannelloni

4.05128
5
Poznaj przepis

Opinie oraz porady

Obrazek użytkownika Anonim

Prawdziwą włoską lasagne nie gotuje się, a zalewa sosem i zostawia na cały dzień by stała się miękka, następnie piecze. Ale lasagne może być przyrządzana na kilka sposobów i jeżeli wychodzi dobra i smakuje to najważniejsze :)

Obrazek użytkownika Pastalena

nie gotuje swojej lasagne przed pieczeniem, zalewam tylko obficie sosem i do piekarnika :)

Obrazek użytkownika Anonim

Wygląda całkiem apetycznie

Obrazek użytkownika Olivia

Fajnie to wygląda :)
może być to całkiem smaczne !!!
SMACZNEGO !!! <33

Obrazek użytkownika Mysza

Co do gotowania makaronu: Jeżeli mamy czas i przygotujemy ja rano, można ją zalać sosem i zostawić by namiękła, ew wstawić na niższej temperaturze, bez sera i powoli piec dłuższa chwile a potem posypać serem i zapiekać. Jeżeli jednak robimy ją "na szybko" gorąco polecam przynajmniej obgotować makaron, w innym przypadku będzie on w najlepszym przypadku gumiasty a w najgorszym suchy i nieprzyjemny, zwłaszcza na brzegach. Mam też sporą uwagę co do sosu beszamelowego, na prawdę, nie jest on skomplikowany i zrobienie go samemu zajmuje kilka min, a smak jest nieporównywalny. Chyba żaden szanujący się kucharz nie użyje gotowego sosu? ;)

Dodaj nową opinię

Obrazek użytkownika Anonim