Lasagne ze szparagami

Lasagne ze szparagami
Przepis dodany przez: kabamaiga
Ocena: 4.6 (18 głosów)

Sezon na szparagi jest strasznie krótki, trzeba więc korzystać jak tylko się da. Tak podane szparagi posmakowały nawet tym, którzy za nimi nie przepadają.

Czas przygotowania:
Dodano do ulubionych:
5
Ilość porcji:
3-4
Liczba odsłon:
7031
Rodzaj makaronu:
Kategoria:

Potrzebne składniki:

Składniki:

  • Lasagne 5 płatów
  • Szaparagi 16 szt.
  • Pomidory 1 puszka
  • Koncentrat pomidorowy 2-3 łyżki
  • Mąka 2 łyżki
  • Masło 2 łyżki
  • Mleko 1,5 szkl.

Sposób przygotowania:

KROK 1:

Szparagi myjemy odłamujemy zdrewniałe końcówki i podgotowujemy przez chwilę na parze. Płaty makaronu gotujemy w osolonej wodzie z dodatkiem odrobiny oliwy. Osączamy i układamy na równej powierzchni.

KROK 2:

Pomidory w puszce rozdrabniamy, dodajemy koncentrat, doprawiamy do smaku i redukujemy tak aby powstał sos. Przygotowujemy beszamel. Masło rozpuszczamy na patelni, dodajemy mąkę i cały czas dokładnie mieszamy. Kiedy już powstanie idealna zasmażka dodajemy stopniowo letnie mleko cały czas mieszając. Pod koniec doprawiamy gałką muszkatołową, solą i pieprzem.

KROK 3:

Do naczynia do zapiekania wkładamy na dno płat makaronu. Wykładamy na niego część sosu beszamelowego i 4 szparagi. Na to kładziemy kolejny płat makaronu, sos pomidorowy, 4 szparagi, znowu makaron, beszamel, szparagi makaron, sos pomidorowy. Tak robimy do wyczerpania składników. Na wierzchu rozsmarowujemy sos beszamelowy, który możemy posypać startym serem. Całość zapiekamy 20 minut w 200 stopniach.

Inne przepisy użytkownika kabamaiga

Spaghetti z fetą

4.333335
2
Poznaj przepis

Opinie oraz porady

Obrazek użytkownika jaffar

muszę się w końcu podjąć przyrządzenia samemu :)

Obrazek użytkownika Anonim

Znalazłem wczoraj mamie ten przepis, trochę go zmodyfikowała bo dodała mięso i nie zdobyła szparagów więc zamieniła to warzywo na szpinak :) Ale wyszło super, zajadałem się tą lazanią, że aż uszy mi się trzęsły :)

Obrazek użytkownika kabamaiga

Anonimie szparagi można dostać głównie w maju. W lipcu nie ma już na nie szans. Ze szpinakiem też musi być świetne

Obrazek użytkownika shakirzasty

w weekend bedzie dla całej rodziny, lasagna to co razem z garfieldem lubimy najbardziej

Obrazek użytkownika Anonim

Na sam widok ślinka cieknie. Czy obowiązkowym jest dodanie tego koncentratu do pomidorów w puszce?

Obrazek użytkownika Pompea

Troszkę pracowite ale za to jaki efekt kulinarny :P zaczynam kochać makarony

Dodaj nową opinię

Obrazek użytkownika Anonim