Makaronowa sałatka ze szparagami

Makaronowa sałatka ze szparagami
Przepis dodany przez: kabamaiga
Ocena: 4.6 (19 głosów)

Gdy nadejdą cieplejsze dni i ochota na lżejsze obiady, taka sałatka jest doskonała. Tym bardziej, że można ją zapakować do pudełka i zabrać na długi, zbyt długi dzień w pracy.

Czas przygotowania:
Dodano do ulubionych:
1
Ilość porcji:
2-3
Liczba odsłon:
12123
Rodzaj makaronu:
Kategoria:

Potrzebne składniki:

Składniki:

  • Fusilli 150 g
  • Szynka parmeńska 3-4 plastry
  • Pomidory suszone 4 szt.
  • Szparagi 10-12 szt.
  • Ser Gran Padano do posypania
  • Oliwa z oliwek 1 łyżka
  • Ocet balsamiczny pół łyżki
  • Sok z cytryny pół łyżeczki

Przyprawy:

Sposób przygotowania:

KROK 1:

Makaron ugotować al dente.

KROK 2:

Szparagi podgotować na parze, tak aby były jędrne. Szynkę pokroić na kawałki (można podsmażyć przez chwilę na patelni beztłuszczowej, ale nie jest to konieczne). Pomidory pokroić na kawałki. Makaron i szparagi przestudzić.

KROK 3:

Wymieszać makaron, szynkę, pokrojone szparagi i pomidory. Wymieszać ocet balsamiczny, oliwę i sok z cytryny. Doprawić solą i pieprzem. Polać sosem sałatkę. Rozłożyć do 2 miseczek i posypać startym serem.

Inne przepisy użytkownika kabamaiga

Zapiekane muszle

4.16
12
Poznaj przepis

Makaron z sosem hoisin

4.11111
3
Poznaj przepis

Opinie oraz porady

Obrazek użytkownika AnnK

Bardzo dobra, warto tez dodać troche swiezej bazylii

Dodaj nową opinię

Obrazek użytkownika Anonim