Tagliatelle z suszonych pomidorów

Przepis dodany przez: kabamaiga
Ocena: 4 (3 głosy)

Nie ma to jak domowe tagliatelle. Moja wersja wzbogacona jest o smak suszonych pomidorów, nie dość, że smaczna, to jeszcze kusi kolorem.

Czas przygotowania:
Dodano do ulubionych:
0
Ilość porcji:
2-3
Liczba odsłon:
5005
Rodzaj makaronu:
Kategoria:

Potrzebne składniki:

Składniki:

  • Mąka pszenna 80 dag
  • Pomidory suszone 40 g
  • Jajko 1 szt.
  • Sól

Sposób przygotowania:

KROK 1:

Pomidory drobno mielimy (u mnie sprawdził się młynek do kawy). Na stolnicę przesiewamy mąkę, dodajemy zmielone pomidory, szczyptę soli i mieszamy. Wbijamy jajko i wyrabiamy ciasto. Gdy jest już gładkie odstawiamy na około pół godziny.

KROK 2:

Następnie makaron wałkujemy możliwie jak najcieniej (około 1 mm). Zwijamy i kroimy w 1 cm paski (na tagliatelle) lub cieniej. Gotujemy kilka minut w osolonym wrzątku.

Inne przepisy użytkownika kabamaiga

Spaghetti z fetą

4.333335
2
Poznaj przepis

Makaron z sosem hoisin

4.11111
3
Poznaj przepis

Opinie oraz porady

Dodaj nową opinię

Obrazek użytkownika Anonim