Zupa pomidorowa na warzywach

Zupa pomidorowa na warzywach
Zupa pomidorowa na warzywach
Zupa pomidorowa na warzywach
Przepis dodany przez: Kucharena
Ocena: 4.6 (14 głosów)

Zupa pomidorowa według przepisu odgrzebanego w pamięci. Wyszło pysznie, więc zachęcam do testowania go we własnej kuchni.

Czas przygotowania:
Dodano do ulubionych:
1
Ilość porcji:
2-3
Liczba odsłon:
12463
Rodzaj makaronu:
Kategoria:

Potrzebne składniki:

Składniki:

  • makaron świderki 300 dag
  • udko z kurczaka 2 sztuki
  • marchewka 3 sztuki
  • pietruszka korzeń 2 sztuki
  • pietruszka nać
  • seler
  • por
  • cebula

 

  • przecier pomidorowy 2 czubate łyżki
  • śmietana do zup pół szklanki
  • pszenna mąka 1 łyżka
  • pieprz
  • sól

Sposób przygotowania:

KROK 1:

Makaron gotujemy wg przepisu na opakowaniu. Udka należy gotować przez pół godziny w 1,5 l wody, można dodać ziele angielskie lub liść laurowy i ziarenka pieprzu albo też wrzucić kostkę rosołową.

KROK 2:

Następnie pokrojone warzywa wrzucamy do ugotowanej kurki i gotuję aż będą średnio miękkie. Potem dodajemy przecier pomidorowy sól i pieprz.

KROK 3:

Mąkę ze śmietaną należy zamieszać w małym naczyniu. Po uzyskaniu gładkiej konsystencji trzeba dodać kilka łyżek zupy i ponownie dokładnie wymieszać, po czym wlewamy do gotującej się zupy, nie ściągając z ognia jeszcze przez kilka minut. Ja podaję zupę bez kawałków warzyw, tylko z pietruszką, bo taką lubią domownicy.

Inne przepisy użytkownika Kucharena

Tradycyjne cannelloni

4.05128
5
Poznaj przepis

Omlet z makaronem

4.444445
2
Poznaj przepis

Opinie oraz porady

Obrazek użytkownika SLONCE

TAKA ZUPKA NAJSMACZNIEJSZA .moja RODZINKA JA UWIELBIA.

Obrazek użytkownika matecook

wciął bym tą zieloną bazylie w pierwszej kolejności :P

Obrazek użytkownika Aśka

nie ma to jak tradycyjna pomidorowa!

Obrazek użytkownika Karolina

W końcu jakiś przepis na tradycyjną pomidorówkę :) Zupka się gotuje, mam nadzieję, że wyjdzie pyszna.

Obrazek użytkownika Kucharek 12

Właśnie gotuje ;) Wygląda apetycznie :3

Obrazek użytkownika Anonim

Straszne... Kostka rosołowa? Morze soli i niezdrowej chemii. Mąka do zagęszczenia zupy? Po co... Wystarczy delikatnie gotować dłuższy czas do odparowania części wody - zupa (tyczy się również wszystkich sosów) jest wtedy bardziej aromatyczna.

Dodaj nową opinię

Obrazek użytkownika Anonim