Pulpettino spaghettino

Pulpettino spaghettino
Pulpettino spaghettino
Pulpettino spaghettino
Przepis dodany przez: zewa
Ocena: 4.3 (3 głosy)

Klopsiki i spaghetti

Czas przygotowania:
Dodano do ulubionych:
1
Ilość porcji:
3-4
Liczba odsłon:
1891
Rodzaj makaronu:
Kategoria:

Potrzebne składniki:

Na klopsiki::

  • szynka wieprzowa 400 g
  • jajka 2 szt
  • cebula 1 szt
  • bułka tarta 5 łyżek
  • sól 4 szczypty
  • pieprz 3 szczypty
  • czosnek granulowany 1/2 lyżeczki
  • woda 2 l
  • kostka rosołowa 2 szt

Na sos::

  • papryka czerwona 1 szt
  • pieczarki 300 g
  • cebula 2 szt
  • sos spaghetti 300 g
  • posiekana natka pietruszki 1 łyżka
  • przyprawa do dań kuchni włoskiej 1 łyżka
  • sos sojowy ciemny 1 łyżka
  • maga 1 łyżeczka
  • pieprz kolorowy 1/2 łyżeczki
  • sól 1 łyżeczka
  • olej 5 łyżek

Makaron::

  • makaron spaghetti 1 paczka
  • woda 5 l
  • olej 3 łyżki
  • sól 1 łyżka

Sposób przygotowania:

KROK 1:

Wodę na klopsiki wlać do garnka, wrzucić kostki i zagotować.
Mięso umyć i zmielić razem z jedną cebulą.
Dodać jajka, bułkę tartą, sól, pieprz i czosnek i wyrobić masę.
Formować malutkie kulki i wrzucać na gotujący się bulion.
Gotować około 5-6 minut, wyjąc klopsiki z wywaru.
 

KROK 2:

Na głębokiej patelni rozgrzać olej, wrzucić oczyszczone i pokrojone w kostkę pieczarki, paprykę i cebulę i smażyć około 6-7 minut.
Dodać koncentrat pomidorowy, sos spaghetti i pozostałe przyprawy i dusić od czasu do czasu mieszając 3-4 minuty.
Do sosu wrzucić klopsiki, wymieszać i zagotować.
 

KROK 3:

Ugotować makaron według przepisu, odcedzić, wrzucić go do dużego garnka, następnie wlać sos z klopsikami i wymieszać.
Danie nakładać na talerze i posypać natką pietruszki.

Inne przepisy użytkownika zewa

Zapiekanka cannelloni

3.5
0
Poznaj przepis

Opinie oraz porady

Dodaj nową opinię

Obrazek użytkownika Anonim