Sos ognisty z makaronem

Sos ognisty z makaronem
Przepis dodany przez: zewa
Ocena: 4.6 (7 głosów)
Czas przygotowania:
Dodano do ulubionych:
2
Ilość porcji:
3-4
Liczba odsłon:
6391
Rodzaj makaronu:
Kategoria:

Potrzebne składniki:

Składniki:

  • makaron spaghetti 500 g
  • łopatka wieprzowa 600 g
  • cebulka granulowana 1/2 łyżeczki
  • zioła włoskie 1 łyżka
  • ząbek czosnku 1 szt
  • pieprz cayenne 1 łyżeczka
  • sól 1/2 łyżeczki
  • pieprz kolorowy 1/4 łyżeczki
  • mały koncentrat pomidorowy 1 słoiczek
  • olej 4 łyżki
  • woda 100 ml
  • tarty żółty ser 200 g

Sposób przygotowania:

KROK 1:

Makaron ugotować w osolonej wodzie z dodatkiem 3 łyżek oliwy.
Mięso zmiksować w rozdrabniaczu lub zmielić maszynką do mięsa.
 

KROK 2:

Wrzucić na patelnię z rozgrzanym olejem. Mięso podsmażyć, dodać przeciśnięty przez praskę czosnek i granulowaną cebulę. Chwilę smażyć, dodać pozostałe przyprawy, koncentrat i wodę i dusić wszystko około 10 minut. W miarę konieczności jeszcze doprawić do smaku. Sos powinien być bardzo ostry.
 

KROK 3:

Na talerz wyłożyć porcję makaronu, następnie polać sosem i z wierzchu posypać startym żółtym serem.

Inne przepisy użytkownika zewa

Farfalle w sosie śmietanowo serowym

4.333335
1
Poznaj przepis

Opinie oraz porady

Obrazek użytkownika irka85

Uwielbiam pikantne potrawy, w mojej wersji dodam jeszcze kilka kropelek Tabasco.

Obrazek użytkownika kareenka86

a ja zamiast tabasco dodam świeze chilli ;]

Obrazek użytkownika kynek

lubie na ostro;) kiedy i do kogo moge wpasć obiad?

Dodaj nową opinię

Obrazek użytkownika Anonim