Makaron w sosie pieczarkowym

Makaron w sosie pieczarkowym
Przepis dodany przez: freszynka
Ocena: 3.3 (9 głosów)
Czas przygotowania:
Dodano do ulubionych:
5
Ilość porcji:
3-4
Liczba odsłon:
18140
Rodzaj makaronu:
Kategoria:

Potrzebne składniki:

Składniki:

  • świderki pełnoziarniste 40 dkg
  • pieczarki 25 dkg
  • natka pietruszki 1 pęczek
  • cebula 1 szt
  • ząbek czosnku 3 szt
  • białe wino odrobina
  • sól
  • pieprz
  • gałka muszkatałowa
  • ziarenka kolorowego pieprzu 1 łyżka

Sposób przygotowania:

KROK 1:

Makaron ugotuj wg przepisu na opakowaniu. Pieczarki oczyść, pokrój na ósemki. Natkę posiekaj, a obraną cebulę pokrój wzdłuż na cienkie cząstki. Czosnek przeciśnij przez praskę.

KROK 2:

Na patelni stop masło. Na nim poukładaj cebulę i pieczarki, zapiecz. Nie poruszaj patelnią do momentu, aż pieczarki nabiorą złotobrązowego koloru. Na koniec dodaj odrobinę wina (ok. 1 niepełny kieliszek), dopraw solą, ziarenkami pieprzu i gałką. Dodaj jeszcze łyżkę masła i stop, aby powstał sosik.

KROK 3:

Makaron odcedź, przelej gorącą wodą, osącz i wymieszaj z odrobiną masła. Przełóż na półmisek. Makaron obłóż grzybami, polej sosem. Posyp posiekaną natką, oprósz czerwonym pieprzem.

Inne przepisy użytkownika freszynka

Makaron na zielono!

3.846155
2
Poznaj przepis

Makaron i maliny

3
0
Poznaj przepis

Opinie oraz porady

Dodaj nową opinię

Obrazek użytkownika Anonim