Cannelloni z cukinią i sosem czosnkowym

Cannelloni z cukinią i sosem czosnkowym
Przepis dodany przez: Piękna Wrona
Ocena: 4.2 (9 głosów)

Próba sił. Można przygotować na niedzielny obiad z mamusią ;)

Czas przygotowania:
Dodano do ulubionych:
2
Ilość porcji:
2-3
Liczba odsłon:
10702
Rodzaj makaronu:
Kategoria:

Potrzebne składniki:

Farsz:

Sos:

  • Jogurt naturalny mały 1 opakowanie
  • Majonez 3-4 łyżki
  • Czosnek 3 ząbki
  • Zioła prowansalskie (wg uznania)

Sposób przygotowania:

KROK 1:

Na patelni rozgrzej olej. Podsmaż na nim mięso mielone (pod ręką miałam indycze) z dodatkiem pokrojonej wcześniej 1 cebuli, dopraw do smaku solą, pieprzem, dołóż 2 łyżeczki przecieru pomidorowego. W międzyczasie pokrój drugą cebulę i zeszklij na oliwie. Obierz cukinie, wydrąż z nich nasiona i pokrój w kostkę. Paprykę umyj, wykrój gniazda nasienne i również pokrój w kostkę.

KROK 2:

Do cebuli dodaj cukinię, a następnie paprykę i duś wszystko aż cukinia zmięknie. Dorzuć do tego przysmażone mięso i kilka pokrojonych oliwek( według uznania). Możesz dodać również odrobinę zalewy z oliwek, by mięso nie wyschło. Dopraw solą, pieprzem i bazylią.

KROK 3:

Gdy mięso i warzywa będą się razem dusić, przygotuj sos. A farsz odstaw do ostygnięcia, gdy uznasz, że jest gotowy.

Wymieszaj małe opakowanie jogurtu naturalnego z 3-4 łyżkami majonezu, dodaj przeciśnięte przez praskę 3 ząbki czosnku. Jeśli uznasz, że sos jest za mało „czosnkowy”, dopraw czosnkiem mielonym lub dodaj kolejny ząbek. Po wystygnięciu farszu, nakładaj go kolejno do każdej rurki.

Jeśli układasz je jedna na drugiej, każdą warstwę polej sosem czosnkowym, posyp startym  serem żółtym i bazylią. Zapiekaj przez ok. 30 minut w 180 stopniach. 

Opinie oraz porady

Obrazek użytkownika Anonim

Pysznie

Obrazek użytkownika irka85

Mam nowy pomysł na romantyczną kolację.

Obrazek użytkownika renata

Cannelloni z oliwkami mmm jeszcze takiego dania nie jadłam. Musi smakować wybornie.

Obrazek użytkownika Piękna Wrona

irka85 - nie przesadź tylko z czosnkiem przy przygotowywaniu tej romantycznej kolacji:P

Obrazek użytkownika kareenka86

Ślinka mi cieknie na ten widok :P

Obrazek użytkownika kurka domowa

mam pytanko czy to danie się zapieka bez przykrycia? tak mi się wydaje, ale chcę się upewnić.

Dodaj nową opinię

Obrazek użytkownika Anonim