Łopatka duszona w warzywach

Łopatka duszona w warzywach
Przepis dodany przez: Iwona Ganc
Ocena: 5 (1 głos)


Zwykły a jakże pyszny obiad. Wspaniale komponuje się z wszelkiego rodzaju kluchami, makaronami i kaszami.

Czas przygotowania:
Dodano do ulubionych:
0
Ilość porcji:
3-4
Liczba odsłon:
904
Rodzaj makaronu:
Kategoria:

Potrzebne składniki:

Łopatka duszona w warzywach:

Przyprawy:

  • pieprz ziarnisty 8 szt
  • ziele angielski 3 szt.
  • liśc laurowy 1 szt

sos:

  • woda 1/4 szkl.
  • mąka ziemniaczana 1 łyżeczka

Sposób przygotowania:

KROK 1:

Mięso myjemy oczyszczamy, kroimy na kawałki gulaszowe. Obsmażamy na rozgrzanym tłuszczu na ładny złoty kolor. Przekładamy do garnka.

KROK 2:

Marchew kroimy w plastry, pieruszkę w półtalarki a selera w kostkę, cebulę w piórka, fasolce obcinamy końcówki i dzielimy na 3 części. Wszystko oprócz fasolki wrzucamy na patelnie po smażeniu mięsa i delikatnie podsmażamy. Podlewamy wodą i przelewamy do mięsa. Dodajemy liść, ziele, pieprz i fasolkę. Solimy. Uzupełniamy wodę do 3/4 wysokości zawartości garnka. Dusimy na małym ogniu do miękkości fasolki.

KROK 3:

W 1/4 szkl. wody rozprowadzamy mąkę ziemniaczaną i dodajemy do mięsa. Chcecie bardziej gęsty sos dodajcie więcej mąki. Ja dodaje tylko trochę. Doprawiamy solą i pieprzem i jeszcze chwilę gotujemy. 

Podajemy z ulubionym makaronem.

 

KONKURS TARKA I MIARKA

Inne przepisy użytkownika Iwona Ganc

Spaghetti z pieczarkami

4.5
0
Poznaj przepis

Makaron i brokuły

4.333335
0
Poznaj przepis

Opinie oraz porady

Dodaj nową opinię

Obrazek użytkownika Anonim