Wykwintne spaghetti z anchois i kaparami

Wykwintne spaghetti z anchois i kaparami
Przepis dodany przez: Ola
Ocena: 4 (1 głos)

Wykwintne spaghetti wprost z Hiszpanii z anchois, oliwkami i dodatkiem kaparów, danie tworzy niewiarygodną kompozycję smaków przywidzących na myśl słoneczne plaże południa.

Idealne danie na obiad lub wczesną kolację (u mnie kolacja, dlatego
zdjęcie nieco niedoświetlone :( )

Czas przygotowania:
Dodano do ulubionych:
0
Ilość porcji:
2-3
Liczba odsłon:
1532
Rodzaj makaronu:
Kategoria:

Potrzebne składniki:

Składniki:

  • makaron spaghetti
  • oliwa extra virgin 1/4 szkl.
  • duże dojrzałe pomidory 2 szt.
  • ząbki czosnku 3 szt.
  • filety anchois 8 szt.
  • czarne oliwki 10-15 szt.
  • kapary 2 łyżki
  • garść posiekanej natki pietruszki

Sposób przygotowania:

KROK 1:

Makaron gotujemy według przepisu na opakowaniu.

KROK 2:

Na patelnię wlewamy oliwę, wrzucamy posiekany drobno czosnek i anchois pokrojone w kostkę. Chwilę podsmażamy. Dodajemy posiekane kapary, oliwki pokrojone w plastry i pomidory obrane ze skórki i pokrojone w kawałki. Chwilę dusimy aby pomidory puściły wode i zmiękły.

KROK 3:

Doprawiamy solą, pieprzem i mielonymi płatkami chilli i czosnku - są
fantastyczne bo nadają daniu ostrości, którą czuć dopiero po skończonym posiłku.

KROK 4:

Próbujemy sos. Jeśli smak nam odpowiada dodajemy do niego makaron, by został on oblepiony przez sos i nabrał wyrazistego smaku. Podajemy danie posypane świeżą pietruszką.

Jest na prawdę pyszne.

 

KONKURS TARKA I MIARKA

Opinie oraz porady

Obrazek użytkownika Anonim

Danie prezentuje się bardzo ładnie.

Dodaj nową opinię

Obrazek użytkownika Anonim