Spaghetti z warzywami a la leczo

Spaghetti z warzywami a la leczo
Przepis dodany przez: Girasol
Ocena: 4.7 (7 głosów)

Pyszny sposób na obiad z wykorzystaniem pełnych słońca, zdrowych letnich warzyw i sycącego makaronu. Smacznego!

Czas przygotowania:
Dodano do ulubionych:
2
Ilość porcji:
4-5
Liczba odsłon:
7259
Rodzaj makaronu:
Kategoria:

Potrzebne składniki:

Składniki:

  • Makaron 400 gram
  • Papryka czerwona, żółta 2-3 szt.
  • Cukinia 1 szt.
  • Cebula 1-2 szt.
  • Pieczarki 300 - 400 gram
  • Marchew 3 - 4 szt.
  • Czosnek
  • Pomidory krojone 1 puszka
  • Przecier pomidorowy
  • Olej
  • Sól, cukier, pieprz
  • Bazylia, pietruszka

Sposób przygotowania:

KROK 1:

Warzywa i pieczarki umyć, obrać (zostawic skórkę cukinii) i pokroić w grubszą kostkę (papryka, cebula) lub półplasterki (cukinia, marchew, pieczarki).

KROK 2:

Na patelni rozgrzać olej i po kolei krótko podsmażać warzywa. Następnie wrzucać je do dużego garnka lub woka. Dodać posiekany czosnek, pomidory z puszki i przecier pomidorowy. Dusić razem kilkanaście minut do miękkości. W razie potrzeby podlać wodą.
 

KROK 3:

Dodać posiekaną pietruszkę i bazylię, ewentualnie suszoną. Przyprawić do smaku. Makaron ugotować al dente zgodnie z przepisem na opakowaniu. Podawać z gorącym leczo, udekorowane zieloną pietruszką. Smacznego!

Inne przepisy użytkownika Girasol

Makaron ryżowy z indykiem po azjatycku

4.333335
1
Poznaj przepis

Penne po hiszpańsku

4.040815
5
Poznaj przepis

Opinie oraz porady

Obrazek użytkownika Anonim

Dobry pomysł na pojednanie makaronu z leczo!

Obrazek użytkownika demo28

Makaron w połączeniu z warzywami zawsze smaczny.

Dodaj nową opinię

Obrazek użytkownika Anonim