Farfalle z klopsikami

Farfalle z klopsikami
Przepis dodany przez: zewa
Ocena: 4.6 (5 głosów)

Ulubione połączenie mojej rodzinki: makaron i klosiki w sosie

Czas przygotowania:
Dodano do ulubionych:
0
Ilość porcji:
6-7
Liczba odsłon:
4478
Rodzaj makaronu:
Kategoria:

Potrzebne składniki:

Makaron:

  • farfalle 2 paczki

Na klopsiki:

Na sos :

  • czerwona papryka 2 sztuki
  • cebula 2 sztuki
  • ząbek czosnku 3 sztuki
  • przecier pomidorowy płynny 500 mililitrów
  • pomidor 3 sztuki
  • posiekana świeża bazylia 1 szklanka
  • sól 1 łyżeczka
  • liść laurowy 2 sztuki
  • ziele angielskie 3 ziarenka
  • pieprz cayenne 3 szczypty
  • pieprz 3 szczypty
  • olej 3 łyżki
  • zioła włoskie 1 łyżka
  • sos sojowo-grzybowy 3 łyżki

Sposób przygotowania:

KROK 1:

Mięso zmielić razem z cebulą. Dodać wodę, bułkę tartą, jajka oraz pozostałe przyprawy oprócz ziarenek smaku. Wyrobić masę i dzielić mięso na małe kuleczki. Wodę zagotować z przyprawą uniwersalną, wrzucić klopsiki i gotować je na niewielkim ogniu przez 5 minut.

KROK 2:

W garnku rozgrzać olej, wrzucić pokrojoną w kostkę cebulę, paprykę i czosnek i podsmażać. Dodać zmiksowane pomidory oraz przecier i wszystkie przyprawy i dusić około 10 minut, od czasu do czasu mieszając. Całość zagotować i ewentualnie jeszcze doprawić do smaku.

 

KROK 3:

Makaron ugotować w osolonej wodzie z dodatkiem oleju.
Przelać zimną woda, odcedzić i podawać z klopsikami w sosie.

Inne przepisy użytkownika zewa

Schab prawie tajski

3.5
1
Poznaj przepis

Zapiekanka cannelloni

3.5
0
Poznaj przepis

Opinie oraz porady

Dodaj nową opinię

Obrazek użytkownika Anonim