Lasagne po meksykańsku

Lasagne po meksykańsku
Przepis dodany przez: Girasol
Ocena: 4.3 (13 głosów)

Meksykańskie smaki połączone z włoskim makaronem, podane po polsku ;-) Smacznego!

Czas przygotowania:
Dodano do ulubionych:
0
Ilość porcji:
5-6
Liczba odsłon:
18052
Rodzaj makaronu:
Kategoria:

Potrzebne składniki:

Składniki:

  • Płaty makaronu lasagne
  • Czerwona fasola 1 puszka
  • Kukurydza 1 puszka
  • Groszek 1 puszka
  • Cebula 1-2 szt.
  • Czosnek 1-2 ząbki
  • Czerwona papryka 1 szt.
  • Przecier pomidorowy
  • Ser ricotta
  • Zioła prowansalskie
  • Węgierska pasta paprykowa
  • Sól, pieprz
  • Olej
  • Tarta mozzarella
  • Cukier

Sposób przygotowania:

KROK 1:

Płaty makaronu lekko podgotować w osolonej wodzie z dodatkiem oleju, uważając, aby się nie posklejały.

KROK 2:

Ćwierć papryki, cebulę i czosnek pokroić w drobniutką kostkę. Wrzucić na patelnię z rogrzanym olejem. Podsmażyć, dodać przecier pomidorowy, pastę paprykową, przyprawy i ewentualnie trochę wody. Doprowadzić do wrzenia.

KROK 3:

Fasolę, kukurydzę, groszek odsączyć na sitku. Przelać wodą. Wymieszać. Dodać resztę papryki, pokrojonej w grubą kostkę. Ser ricotta pokroić w kostkę, lekko posolić i popieprzyć.

KROK 4:

W naczyniu żaroodpornym rozsmarować warstwę sosu pomidorowego. Ułożyć płaty lasagne, wysypać warstwę warzyw i sera. Polać kolejną porcją sosu pomidorowego. Ułożyć kolejne płaty makaronu, dokładnie posmarować sosem, ułożyć warzywa, ser i sos. Układać warstwy, aż do wyczerpania składników. Na górze powinien być płat makaronu, posmarowany sosem.

KROK 5:

Włożyć do nagrzanego piekarnika. Po kilku minutach zapiekania posypać startą mozzarellą i zapiekać jeszcze ok. 30 - 40 minut. Podawać jeszcze gorące, pokrojone w prostokąty.

Inne przepisy użytkownika Girasol

Penne po hiszpańsku

4.040815
5
Poznaj przepis

Opinie oraz porady

Dodaj nową opinię

Obrazek użytkownika Anonim