Makaron zapiekany z dodatkami w sosie śmietanowym

Makaron zapiekany z dodatkami w sosie śmietanowym
Przepis dodany przez: Girasol
Ocena: 4.2 (5 głosów)

Pyszna i sycąca zapiekanka makaronowa z niecodziennymi dodatkami.

Czas przygotowania:
Dodano do ulubionych:
0
Ilość porcji:
4-5
Liczba odsłon:
17912
Rodzaj makaronu:
Kategoria:

Potrzebne składniki:

Składniki:

  • Makaron 200 - 400 gram
  • Kasza jęczmienna 1 woreczek
  • Papryka 1 szt.
  • Marchew 2 szt.
  • Korzeń pietruszki 1 szt.
  • Seler naciowy kilka łodyg
  • Cebula 1-2 szt.
  • Czosnek 1-2 ząbki
  • Szynka 100 - 200 gram
  • Fasola 1 puszka
  • Pomidory krojone 1 puszka
  • Ser wędzony 1 kawałek
  • Śmietana
  • Natka pietruszki, bazylia
  • Tarty żółty ser
  • Sól, pieprz, cukier
  • Bułka tarta
  • Olej

Sposób przygotowania:

KROK 1:

Makaron i kaszę ugotować na półtwardo według przepisu na opakowaniu. Warzywa oczyścić, umyć. Marchew, pietruszkę i seler pokroić w plasterki, paprykę, szynkę i ser w kostkę, cebulę, natkę pietruszki, bazylię (może też być suszona) i czosnek drobno posiekać.

KROK 2:

W woku rozgrzać olej. Wrzucić pokrojoną marchewkę i pietruszkę, podsmażać. Dodawać kolejno paprykę, seler, cebulę, czosnek i szynkę. Wszystko razem podsmażyć, mieszając.

KROK 3:

Dodać pomidory z puszki wraz z sokiem i odsączoną fasolę. Doprawić ziołami (natka pietruszki + bazylia), solą, pieprzem i cukrem. Jeszcze chwilę razem podsmażać. Zestawić z ognia, dodać kaszę, pokrojony ser i makaron. Wszystko razem wymieszać.

KROK 4:

Na koniec dolać śmietanę i jeszcze raz dokładnie wymieszać. Naczynie żaroodporne wysmarować masłem, wyłożyć do niego makaron z dodatkami i wstawić do nagrzanego piekarnika.

KROK 5:

Po ok. 15 - 20 minutach zapiekania wystawić naczynie, przemieszać zapiekankę i posypać startym serem wymieszanym z bułką tartą i przyprawami. Zapiekać, aż wierzch się ładnie zrumieni. Smacznego!
 

Inne przepisy użytkownika Girasol

Opinie oraz porady

Obrazek użytkownika Anonim

Pyszny, cała rodzina go zajadała...

POLECAM !!!

Obrazek użytkownika Anonim

Rewelacja,syty i znakomity makaron który zadowoli wybredne podniebienia

Dodaj nową opinię

Obrazek użytkownika Anonim