Zwany inaczej makaronem soba. Około 30% jego składu stanowi mąka produkowana z ziaren gryki, dodaje się także mąkę pszenną. Soba bardzo przypomina spaghetti z jednym małym wyjątkiem – ma lekko brązowy kolor, który nadaje mu gryka. Rodzaj makaronu, popularny w Japonii, zyskujący stopniowo uznanie na całym świecie. Stanowi podstawę wielu dań kuchni japońskiej.

Makaron soba z brokułami i kurczakiem

Chińskie składniki, cudowny gryczany makaron. Takie obiady mogę jadać codziennie.
ocena:
4.333335
3