Ziti

Ziti

Typ makaronu ziti ma wiele definicji. Jakiejkolwiek jednak byś nie użył, każda zawiera opis kształtu, jaki powinno mieć ziti. Nazwa pochodzi od liczby mnogiej słowa „zito”, co po włosku znaczy – oblubieniec. Ziti bywa bezpośrednio porównywane do penne, przez swój rurkowaty kształt, posiada także prążki na zewnątrz ciasta, a długość sięga do dwóch cali. Rigatoni jest również podobne, jednak jest szersze niż ziti czy penne. W przypadku tego ostatniego, otwór jest szerszy niż otwór w słomce do picia. Możesz kupić ziti w wielu różnych formach, możesz napotkać penne sprzedawane jako ziti, a także o długości dochodzącej nawet do 30 cm. Bez względu na to, kształt makaronu świetnie nadaje się do „nabijania” go sosem, a także do wszelkiego rodzaju włoskich zapiekanek. Na szczęście okazuje się, że ziti nie jest niezastąpione, gdyż dla większości przepisów z dodatkiem ziti, możesz zastosować zarówno rigatoni, jak i penne. Zapiekanka ziti jest jednak czymś, czego musisz spróbować. To połączenie makaronu, sosu marinara, kiełbasek, mięsa mielonego, mnóstwa mozzarelli, czasem również warzyw ( na przykład papryki) i grzybów. Ugotowany makaron rozkłada się do żaroodpornego naczynia, pokrywa sosem, serem i innymi składnikami, piekąc wszystko razem przez około godzinę. By wierzch potrawy był chrupiący, możesz posypać go parmezanem. To bardzo prosty przepis na danie, które zwyczajowo serwowane jest na przyjęciach i weselach. Na zapiekankę ziti jest jednak w Internecie masa receptur, które możesz dopasować do swojej diety i upodobań. Zamiast  mięsa wieprzowego możesz wykorzystać mięso z indyka, mniej tłusty ser czy pełnoziarnisty makaron. Bierz się zatem do dzieła.

Przepisy z makaronem Ziti

Nazwa Data dodania Średnia ocenikona sortowania
Pasta z boczkiem i Pecorino 28 / 06 / 2011 ilość głosów: 2
4.5
Makaron z warzywamiMakaron z warzywami 11 / 07 / 2011 ilość głosów: 11
4.272725
Kolorowe kluseczkiKolorowe kluseczki 11 / 07 / 2011 ilość głosów: 3
4
Makaron ze szpinakiem i śmietankąMakaron ze szpinakiem i śmietanką 11 / 07 / 2011 ilość głosów: 5
4
Makaron z sosem serowymMakaron z sosem serowym 11 / 07 / 2011 ilość głosów: 4
4
Grillowana Pierś z makaronemGrillowana Pierś z makaronem 11 / 07 / 2011 ilość głosów: 6
3.833335
Ziołowy makaron z grillowaną cukiniąZiołowy makaron z grillowaną cukinią 11 / 07 / 2011 ilość głosów: 4
3.75
Maccheroni z fenkułemMaccheroni z fenkułem 26 / 03 / 2014 ilość głosów: 5
3.2