Tagliatelle w sosie śmietanowym

Przepis na pyszny makaron Tagliatelle.
ocena:
3.4
2

Bavette alla Carbonara z parmezanem, wędzonym boczkiem i oliwkami

Pochodzenie nazwy przepisu Spaghetti alla Carbonara do dzisiejszego dnia nie jest znane i spędza sen z powiek niejednemu zagorzałemu pasjonatowi kuchni włoskiej. Istnieje wiele teorii i legend na ten temat, jednakże żadna z nich bez niepodważalnego dowodu nie ma racji bytu. Lecz nie o rodzime pochodzenie się rozchodzi, a o niebywały smak, który wraca jak bumerang na samą myśl o tym daniu. Rekonstrukcji tradycyjnego przepisu, jak również sposobu przygotowania jest tak wiele, jak mnóstwo legend krążących o jego początkach i korzeniach. Pamiętając o tym, że pomysłowość kucharzy nie ma umiaru i nie straszne im żadne granice wyobraźni, której przyświeca chęć eksperymentowania z różnymi smakami, w wielu krajach możemy spotkać się z całkiem odmiennymi sposobami jej podawania. Po zatopionej w śmietanie uczcie makaronowej do minimalizmu i ostentacyjnego finiszu potrawy na naczyniu. Wszystkie oczywiście zgłębiające namiastkę "tradycji" wprost wyjętej z talerza rodowitego speca włoskiego. Mając możliwość degustacji Spaghetti alla Carbonara w wielu miejscach zarówno w Polsce, jak i za granicą, postanowiłam stworzyć własny przepis, oscylując na granicy prostoty, tradycji a przy tym niebanalnego smaku łącząc w sobie wykwintność z wcześniej konsumowanych. W swoim przepisie tradycyjne spaghetti zastąpiłam makaronem typu bavette, a ser Pecorino Romano parmezanem. Przepis dla 2-óch osób pragnących pobudzić swoje kubki smakowe.
ocena:
4.6
1

Makaron z jajkiem i serem mozzarella

Pyszny i szybki w przygotowaniu makaron z jajkiem i serem mozzarella to idealne danie dla osób, które lubią posiłki proste, a zarazem efektowne i o ciekawym smaku. Nadaje się na obiad, przystawkę lub na eleganckie śniadanie. 
ocena:
3.7
1

Domowa chińszczyzna z aromatycznym kurczakiem teriyaki

Aromatyczny kurczak teryiaki dla wielbicieli azjatyckich smaków oraz makaronu :)
ocena:
4.333335
0

Makaron ze szpinakiem i boczkiem

Ostry makaron ze szpinakiem
ocena:
4.8
0

Spaghetti Carbonara

Szybki, smaczny obiad.
ocena:
4.4
0

Tagliatelle z łososiem i płatkami chilli

Tagliatelle z łososiem świeżymi ziołami i lekko ostrawym posmakiem płatków papryczki chilli to idealna propozycja dla miłośników makaronów na obiad lub romantyczną kolację we dwoje.     
ocena:
5
0

Zapiekane gniazda makaronowe orzechowo-serowe

KONKURS TARKA I MIARKA   Zapiekany makaron om nucie orzecha i sera
ocena:
4.75
0

Makaron Tortiglioni w sosie z cheddara

Makaron Tortiglioni w sosie z cheddara, to moja wersja makaronu w pysznym kremowym sosie ze Strong Cheddar. Osobiście najbardziej lubię Mild Cheddar, ale do sosu lepiej jest użyć bardziej wyrazistego cheddara. Wtedy danie nabiera niesamowitego aromatu. Do makaronu dodałam również pokrojonego w kostkę fileta z kurczaka oraz plastry żółtej oraz zielonej cukini.
ocena:
3.75
0

Tagliatelle z czosnkiem i świeżą bazylią

Przepis na prostą i pyszną potrawę makaronową
ocena:
4.5
3

Łazaneczki domowe

Moje domowe.
ocena:
4
0

Makaron z kurczakiem i warzywami

Przepyszny szybki i zdrowy przepis na makaron najlepszy przed treningiem.
ocena:
4.333335
0

Zielony domowy makaron z lnem i pesto

Pyszny domowy makaron. Idealny również dla dzieci:)
ocena:
4.666665
0

Carbonara Dyniowa

Ja proponuję potrawę na tę porę roku. Carbonara Dyniowa
ocena:
4.333335
0

MAKARON Z CUKINIĄ

JESIENNY MAKARON Z CUKINIĄ
ocena:
4.333335
0

Pyszne lasagnette z brokułem, pieczarkami i drobiową wędliną

Łatwe,  w miarę szybkie w przygotowaniu i przede wszystkim tanie danie, które przypadnie do gustu każdemu miłośnikowi wariacji na temat makaronu! :)
ocena:
4.333335
0

Lasagnette z tuńczykiem

Smakowita propozycja dla wszystkich wielbicieli potraw z makaronem i tuńczykiem.
ocena:
5
0

Spaghetti z sardynkami

Popularne spaghetti w niecodziennej wersji.
ocena:
4.333335
0

Penne z brokułami i cukinią w sosie pomidorowym

Smakowite danie z penne.
ocena:
4.333335
0

Makaron ryżowy z warzywami

Pyszne, orientalne danie.
ocena:
4
0